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Terroir : Bergerac
Artisans : Gérard et Nathalie Cuisset
Composition : Sauvignon , Sémillon, Muscadelle

 

Entre Monbazillac et St Emilion, le terroir précurseur de Saussignac possède de nombreuses vignes qui n’ont pas connu le moindre produit chimique. Preuve de cette recherche de qualité, cette appellation a été une des toutes premières à bannir totalement la chaptalisation.
L’équilibre légèrement perlant qui découle du savoir faire de la famille Cuisset aux Miaudoux présente une fraîcheur qui n’exclut pas le volume du sémillon.
 

Vinification : Agriculture biologique et biodynamie
Fermentation : cuve thermorégulée
Elevage : Thermorégulé avec maîtrise poussée des sulfites


Le fruit (agrume, litchi, fleurs) est rehaussé par la minéralité du terroir qui vient donner une très belle précision au panel d’expériences gustatives.
 

 

 

Les Miaudoux - Bergerac sec Bio 2016

6,60 €Prix
Quantité
  • Accompagnement :

    Poissons grillés !

     

    Dès un toast raffiné, une tranche de saumon, un anchoix…

  • Le commentaire de Julien

    J'aime ce fruit rehaussé par la minéralité presque perlante du terroir qui vient donner une très belle précision au panel d'expériences gustatives

  • Pour info

    -5% à partir de 6 commandés