Terroir : Gascogne
Artisans : Plaimont
Composition : Gros Manseng, Colombard

 

Une macération pelliculaire permet d’extraire vivacité et fraîcheur aux parfums d’agrumes et un joli équilibre entre volume et fraîcheur.

 

Vinification : méthode conventionnelle
Fermentation : thermorégulée
Elevage : en cuves inox sur lies fines

 

Arômes citronnées, pamplemousse avec notes subtiles de pêche blanche et de coing. En bouche, ananas, agrumes, fruits de la passion

Caprice de Colombelle - Cotes de Gascogne 2017

6,70 €Prix
  • Accompagnement :

    Poisson à la plancha, fruits de mer, plats épicés (asiatique, marocaine, indienne)

     

    Parfait raffraichi pour un apéritif convivial

  • Le commentaire de Julien

    Une macération pelliculaire permet d'extraire rondeur et d'accompagner élégamment la vivacité et fraicheur aux parfums d'agrumes d'un assemblage réussi.

  • Pour info

    -5% à partir de 6 commandés