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Terroir : Bourgogne 
Artisan : Guillaume Striffling
Composition : 100 % Chardonnay

 

La passion de Guillaume se reflète dans ce blanc sec magistral du côté des Beaujolais. Chaleureux et complexe, l’homme comme le vin déroutent. Le vin seul n’ayant pas le filtre de l’humilité, son caractère rappelle quelques uns des meilleurs vins suisses.

 

Vinification : agriculture biologique, techniques de la biodynamie

Fermentation : sur levures indigènes

Elevage : partiellement en barrique

Miel de printemps, mangue, ajoncs, fleurs saisies par les premières chaleurs

Huitres, poissons en sauce, viandes blanches, appéritif

 

Dernières bouteilles !

Chardonnay - Conversion Bio 2017

10,50 €Prix
Quantité
  • Le commentaire de Julien

    Coup de Coeur sans hésiter ! Que j'aime ce chardonnay riche, ensoleillé, intense... Probablement le respect des sols apporte un caractère particulier

  • Pour info

    -5% à partir de 6 commandés