Terroir : Extramadure
Artisans : Sierra de Jabugo

Pata Negra : Bellota DO 100% sous vide

31,00 €Prix
  • Accompagnement :

    Grand Cru Classé la Grace Dieu, Marronade, Champagne Blanc de Blanc

  • Le commentaire de Julien

    150 jours que ces cochons 100% ibériques ne mangent plus que les glands bellota du terroir montagneux de Jabugo, ça vaut bien 3 ans d'affinage. Champagne, c'est divin !